Calculadora de Carbohidratos Netos: Todo lo que Necesitas Saber

Esta calculadora de carbohidratos netos fácil de usar te permite estimar tu consumo de carbohidratos netos, ya sea en un producto individual o para toda tu comida. Puedes aprovecharlo, especialmente si estás intentando perder peso o sigues una de las dietas bajas en carbohidratos, como la dieta alta en proteínas baja en carbohidratos o la dieta cetogénica, ‘keto’. No solo descubrirás cómo calcular los carbohidratos netos, sino también qué son los carbohidratos netos y por qué los contamos de esa manera.

¿Qué son los Carbohidratos Netos?

Como se mencionó en nuestra calculadora de macronutrientes, los carbohidratos son uno de los macronutrientes esenciales que se encuentran en los alimentos y son nuestra fuente básica de energía. También desempeñan un papel crucial en el correcto funcionamiento de nuestro cerebro y sistema nervioso central. Desde un punto de vista nutricional, se pueden dividir en tres grupos:

• Sugar.
• Starches.
• Fibers.

Difieren en la forma en que nuestro cuerpo los digiere: algunos son digeribles y otros, como las fibras, no lo son, ya que nuestro cuerpo no puede descomponerlos y, por lo tanto, no puede obtener energía de ellos. Los carbohidratos netos son los carbohidratos que nuestro cuerpo realmente digiere y puede absorber. Por lo tanto, tienen el mayor impacto en nuestros niveles de azúcar en la sangre.

Beneficios de Calcular los Carbohidratos Netos

Si estás siguiendo una dieta cetogénica, es crucial conocer tus carbohidratos netos: ¡debes ser muy consciente de cada gramo de carbohidrato que ingieres! Al saber qué son los carbohidratos netos y cómo calcularlos correctamente, ¡incluso puedes darte un gusto con tu comida favorita (en moderación, por supuesto)!

¿Cómo Calcular los Carbohidratos Netos?

Para calcular los carbohidratos netos, debes:

• Buscar la etiqueta de información nutricional en el envase de tu alimento.
• Buscar la sección de Carbohidratos Totales. Toma nota de la cantidad de carbohidratos totales, fibra y alcoholes de azúcar.
• Usar la fórmula: resta la cantidad de fibra y la cantidad de alcoholes de azúcar dividida por 2 de la cantidad de carbohidratos totales.

¡O usa nuestra calculadora de carbohidratos netos para hacerlo por ti!

Alimentos Bajos en Carbohidratos para tu Dieta

20 g de carbohidratos netos pueden parecerse a lo siguiente:

• Una papa mediana.
• Media barrita.
• ½ taza de pasta.
• ½ taza de arroz.
• Una y ¾ tazas de frutas de bayas (arándanos, frambuesas, etc.).
• 2 ½ tazas de nueces como nueces, anacardos o avellanas.
• Una coliflor mediana entera.
• Cuatro zanahorias grandes.
• Cinco aguacates.

Conclusión

Los carbohidratos netos son carbohidratos que nuestro cuerpo realmente procesa y digiere, y por lo tanto elevan nuestro nivel de azúcar en la sangre y se suman a nuestra ingesta calórica diaria. Por otro lado, los ‘carbohidratos’ simples incluyen carbohidratos netos, fibra y alcoholes de azúcar.

Así que, si quieres llevar un seguimiento de tus carbohidratos netos en el Reino Unido, recuerda que las etiquetas de alimentos del Reino Unido muestran la sección de ‘Carbohidratos’ con la fibra deducida. Como resultado, no necesitas restarlos más. Todavía encontrarás la sección de ‘Fibra’ para que sepas el valor si quieres, pero si solo te interesa los carbohidratos netos, solo utiliza el valor de ‘Carbohidratos’ para ahorrar algo de tiempo.